Les racines de la Grenade

dans la catégorie : Bien manger

Mais d’où vient ce fruit qui fait tant parler de lui ? Manifestement il ne date pas d’hier et tout au long de son histoire, il n’est jamais passé inaperçu…

La grenade à travers le temps

La grenade est originaire d’Asie centrale et aurait été domestiquée dans la Perse Antique (l’équivalent de l’Iran et de l’Afghanistan aujourd’hui). Elle a été un des premiers fruits à être cultivés, aux environs de 3 000 ans avant JC (certaines sources avancent même 5 000 ans avant JC). Elle voyagea ensuite au grès des routes de commerce et se développa en Inde, en Afrique du Nord, dans le sud de l’Europe (la ville andalouse de Grenade lui doit son nom), en Chine et aux Etats-Unis.
On en recense aujourd’hui 2 000 variétés à travers le monde, dont 760 rien qu’en Iran.

grenade egypte antique ofrande

La grenade à travers les peuples

Rares sont les peuples qui ne l’ont pas connu, à commencer par les Perses bien entendu et les Assyriens qui l’ont représenté sur des sculptures. Mais aussi les Egyptiens qui l’ont inscrit sur les bas reliefs du temple de Karnak, les Grecs qui s’en servaient comme médicament et les Romains qui l’ont découvert grâce au Carthaginois. Dans l’antiquité comme plus récemment, elle a d’ailleurs inspiré de nombreux artistes comme Homère, Chaucer, Cézanne, Shakespeare ou Raphaël.

femme grenade

La grenade à travers les croyances et les religions

Le fruit aurait eu sa place dans les jardins suspendus de Babylone, mais également dans les mythologies grecques et persanes symbolisant la fertilité, la vie et l’éternité. Les anciens chinois voyaient dans ses pépins le symbole de la longévité et de l’immortalité.
La bible y ferait allusion, peut-être même en tant que fruit de l’arbre de vie d’Adam et Eve. Elle apparait comme ornement décoratif sur le temple du roi Salomon, c’est un des 3 fruits bénis du bouddhisme et enfin Mahomet voyait en elle le moyen de chasser l’envie et la haine.

La Grenade est finalement un fruit qui fait partie de notre histoire commune. Un peu oublié, il nous reste plus qu’à redécouvrir ce fruit universel…

grenade fruit

Source photographie : Wikipédia
Autres sources : Wikipédia et nexus.fr

Laisser un commentaire